Zamislite ovo: Uđite u svoju omiljenu pekaru i kupite sendvič. Zamamni mirisi ispunjavaju prostor. Oči vam prelaze iz jedne boje i oblika u drugu. Možete čuti drobljenje svježe pečenog kruha, a dok uzimate sendvič u ruku, osjećate njegovu teksturu. A tu je i okus … taj nevjerojatni ukus!
Jelo je multi-senzorno iskustvo, pa tako i izvrsno fotografiranje hrane. No, na fotografiji nema zvuka, mirisa, dodira ili okusa koji podržavaju vašu poruku, pa trebate očima gledatelja doći do okusa ukusa.
To činite privlačenjem pažnje na vizualne detalje na svojim slikama kako biste probudili njihovu maštu. Vaš gledatelj nije tu s vama, pa mu morate pokazati što vidite, što proživljavate, što je važno i što bi trebao znati o jelu koje fotografirate.
Fotografiranje hrane je kao da gledatelja uzmete za ruku i kažete: "Evo, pogledajte ovo! To je ono što najviše volim kod ovog jela, što me nadahnjuje u vezi s ovim sastojkom, što me oduševljava u procesu pripreme."
Dobra fotografija čini da nešto osjetite. Vrati uspomene i izmami osmijeh na lice. Čini se da želite skočiti u kuhinju i kuhati. Probudi onaj osjećaj „Želim to odmah pojesti!“. Priča priču.
Dobra fotografija nadahnjuje. Privuče vas unutra. Privuče vam pažnju, zadrži vas zadivljenim, vodi oko oko kadra i potiče vas da više istražujete.
Dobra fotografija iznenađuje. Omogućuje vam da vidite nešto na način koji nikada prije niste vidjeli. A čarobni sastojak koji dodaje nešto posebno vašim slikama? To ste vi i način na koji vidite.
Najbolji savjeti za snimanje fotografije hrane
01 Probni snimak
Evo probnog snimka. Kao što vidite, isprobao sam nekoliko različitih pozadina prije donošenja konačne odluke. Odabrala sam svjetliju plavu jer je lijepo istaknula tortu. Testirao sam i svjetlost i odmah sam primijetio da imam problema s tim. Primijetite koliko je lijeva strana okvira bila svijetla, a koliko je desna tamna i zasjenjena na fotografiji.
02 Učvršćivanje hica
Kako sam natjerao ovu sliku da radi? Prvo sam se odmaknuo otprilike jedan metar od prozora kako bih smanjio kontrast između svjetlina i sjena te ujednačio svjetlost u kadru. Sjene su bile duže, ali i bljeđe nego kad je stol bio tik do prozora. Stavio sam mali reflektor blizu scene kako bih uljepšao desnu stranu torte. Koristio sam malu dubinsku oštrinu i tehniku koju nazivam "skrivanje" kako bih ovoj fotografiji dodao dubinu. I na kraju, odabrala sam hladniju ravnotežu bijele boje kako bih postigla svjež osjećaj i dodala oštrinu bojama.
03 Analiza slike
Cvjetovi na ovoj slici su najviši, ali držeći ih izvan fokusa i iza glavne teme, gube na značaju. Mnogo bi im više odvlačili pažnju da su pored torte i u fokusu. Korištenje staklene vaze također je bio sjajan potez, jer materijal oslonac čini lakšim, čineći tortu najtežim - dakle najvažnijim - dijelom slike. Osim toga, njegove tople boje kontrastiraju se s ostatkom scene, osiguravajući da će je gledatelj odmah primijetiti.
Saznaj više
Bea je nagrađivana fotografkinja hrane sa sjedištem u Engleskoj i vodi uspješan posao fotografiranja hrane. Kako fotografirati hranu Beate Lubas objavljuje Ilex Press po cijeni od 25 £ / 25 £ www.ilexinstant.com
Ideje za kućnu fotografiju: eksplodiranje fotografije hrane!
Pretvorite svoje fotografije hrane kod kuće s tiskanim pozadinama
Fotografisanje: Napravite difuzor za prozore za fotografiranje hrane